最近在全聯發現了一罐神奇的調味料~

哈於是我抱著好奇的心態買了下來~想來試試它的味道



韓式泡菜口味耶!哈愛吃辣的我看了就想流口水~

想了想除了拿來煮湯到底還能做啥~於是決定亂煮一通來個韓式白菜滷

材料很簡單只要

一顆大白菜、金針菇一包、蒜頭少許再加上這罐韓式調味醬

首先用油爆香蒜頭後直接將洗乾淨的白菜倒進鍋裡~用力給他翻炒一下...

接著灑上一點點的鹽和一點點的天然美味香菇調味粉(可用可不用,主要是用來增加鮮味,

建議不要用一般味精因為吃多對身體不太好喔!現在市面上很多標榜是天然食材製成可取代

味精的調味粉還不錯,有味精的鮮味但沒有味精的負擔)。

稍微翻炒後加點水和醋(喜歡吃酸的可以多加一點,請依個人喜好添加)然後把金針菇丟入,

接著~主角要上場了...請依照自己的口味倒入韓式調味醬,喜歡辣的就多加一點吧!!

哈我一點都不手軟努力倒了一大陀~不過切忌也不要倒太多會太鹹喔!!要恰到好處啊!嘿嘿~

最後稍微翻炒拌勻後就改上鍋蓋改用小火悶煮一下,讓白菜吸收那誘人的辣醬~悶煮的時間看個人

如果喜歡吃爛一點的白菜就悶久一點,若希望白菜還有點脆度就不要悶過久~

差不多後...搭拉~香噴噴的韓式白菜滷就可以上桌囉!!




好像炒的太大盤了一點哈哈~嘿嘿不過愛吃菜的我還是可以解決它的啦~嗯~這醬料味道確實不賴...

讚啦!!熱熱的吃有點辣有點點酸呼~真是開胃啊!!

不用去韓式餐廳在家也可以享受韓式風味菜還挺不賴滴~果然是一瓶好醬啊!!
arrow
arrow
    全站熱搜

    i健康vivi營養師 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()