最近在全聯發現了一罐神奇的調味料~
哈於是我抱著好奇的心態買了下來~想來試試它的味道
![](http://f6.wretch.yimg.com/ttvivi/32764/1396901348.jpg)
韓式泡菜口味耶!哈愛吃辣的我看了就想流口水~
想了想除了拿來煮湯到底還能做啥~於是決定亂煮一通來個韓式白菜滷
材料很簡單只要
一顆大白菜、金針菇一包、蒜頭少許再加上這罐韓式調味醬
首先用油爆香蒜頭後直接將洗乾淨的白菜倒進鍋裡~用力給他翻炒一下...
接著灑上一點點的鹽和一點點的天然美味香菇調味粉(可用可不用,主要是用來增加鮮味,
建議不要用一般味精因為吃多對身體不太好喔!現在市面上很多標榜是天然食材製成可取代
味精的調味粉還不錯,有味精的鮮味但沒有味精的負擔)。
稍微翻炒後加點水和醋(喜歡吃酸的可以多加一點,請依個人喜好添加)然後把金針菇丟入,
接著~主角要上場了...請依照自己的口味倒入韓式調味醬,喜歡辣的就多加一點吧!!
哈我一點都不手軟努力倒了一大陀~不過切忌也不要倒太多會太鹹喔!!要恰到好處啊!嘿嘿~
最後稍微翻炒拌勻後就改上鍋蓋改用小火悶煮一下,讓白菜吸收那誘人的辣醬~悶煮的時間看個人
如果喜歡吃爛一點的白菜就悶久一點,若希望白菜還有點脆度就不要悶過久~
差不多後...搭拉~香噴噴的韓式白菜滷就可以上桌囉!!
![](http://f6.wretch.yimg.com/ttvivi/32764/1396901347.jpg)
好像炒的太大盤了一點哈哈~嘿嘿不過愛吃菜的我還是可以解決它的啦~嗯~這醬料味道確實不賴...
讚啦!!熱熱的吃有點辣有點點酸呼~真是開胃啊!!
不用去韓式餐廳在家也可以享受韓式風味菜還挺不賴滴~果然是一瓶好醬啊!!
哈於是我抱著好奇的心態買了下來~想來試試它的味道
![](http://f6.wretch.yimg.com/ttvivi/32764/1396901348.jpg)
韓式泡菜口味耶!哈愛吃辣的我看了就想流口水~
想了想除了拿來煮湯到底還能做啥~於是決定亂煮一通來個韓式白菜滷
材料很簡單只要
一顆大白菜、金針菇一包、蒜頭少許再加上這罐韓式調味醬
首先用油爆香蒜頭後直接將洗乾淨的白菜倒進鍋裡~用力給他翻炒一下...
接著灑上一點點的鹽和一點點的天然美味香菇調味粉(可用可不用,主要是用來增加鮮味,
建議不要用一般味精因為吃多對身體不太好喔!現在市面上很多標榜是天然食材製成可取代
味精的調味粉還不錯,有味精的鮮味但沒有味精的負擔)。
稍微翻炒後加點水和醋(喜歡吃酸的可以多加一點,請依個人喜好添加)然後把金針菇丟入,
接著~主角要上場了...請依照自己的口味倒入韓式調味醬,喜歡辣的就多加一點吧!!
哈我一點都不手軟努力倒了一大陀~不過切忌也不要倒太多會太鹹喔!!要恰到好處啊!嘿嘿~
最後稍微翻炒拌勻後就改上鍋蓋改用小火悶煮一下,讓白菜吸收那誘人的辣醬~悶煮的時間看個人
如果喜歡吃爛一點的白菜就悶久一點,若希望白菜還有點脆度就不要悶過久~
差不多後...搭拉~香噴噴的韓式白菜滷就可以上桌囉!!
![](http://f6.wretch.yimg.com/ttvivi/32764/1396901347.jpg)
好像炒的太大盤了一點哈哈~嘿嘿不過愛吃菜的我還是可以解決它的啦~嗯~這醬料味道確實不賴...
讚啦!!熱熱的吃有點辣有點點酸呼~真是開胃啊!!
不用去韓式餐廳在家也可以享受韓式風味菜還挺不賴滴~果然是一瓶好醬啊!!
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