今天是24節氣的小滿~
小滿是夏季中的第二個節氣
小滿到表示梅雨季節也即將開始
此時節後典型氣候是潮濕💦又多雨🌧️又悶熱
vivi營養師最不喜歡的就是這時期了…
因為衣服總是很難曬乾，到處都感覺濕濕又悶悶☔️
潮濕的氣候容易讓人身體感到莫名的不舒爽
也容易讓心情莫名的煩悶起來
如此潮濕與悶熱的氣候最容易引發皮膚和腸胃道不適
這時節建議可以儘量選擇清爽又能幫身體排除濕氣排水的食材，例如瓜類（苦瓜、冬瓜、小黃瓜、西瓜）、綠豆、薏仁等
👉🏼 苦瓜屬於葫蘆科植物，全年都有生產。苦瓜富含維生素C(41.5 mg/100 g），能幫助提升身體免疫能力💪🏼，此外,苦瓜也含有能幫助維持黏膜和皮膚健康的維生素A（1.79 μg/100 g)和E （0.78 mg/100 g)，而苦瓜所含有的三萜類化合物亦具有降低細胞發炎反應的作用
中醫學認為苦味入心去火，有助於清暑解熱，因此建議這樣悶熱易上火的時節，可以吃苦瓜來降降火氣喔！
👉🏼 冬瓜利尿清熱，能幫助身體排除過多的鈉及消除水腫，且熱量低含有豐富的水分(96.6 g/100 g）和維生素Ｃ(16.1 mg/100 g），可幫身體補充水分及維持免疫力
👉🏼小黃瓜也是屬於水分含量多(96.1g/100g)的蔬菜，又富含鉀(154mg/100g)，鉀能幫助排水消水腫，因此有助於排除體內熱氣與濕氣
另外小黃瓜也含有豐富的β-胡蘿蔔素（139 ug/100g)，β-胡蘿蔔素是維生素A的前驅物質，所以對於維持皮膚健康也很有幫助唷～
👉🏼綠豆和薏仁都是營養豐富的全穀雜糧類，不但富含膳食纖維也是能幫助身體清熱利濕的食材，很適合因為悶熱天氣導致沒食慾時攝取😋
另外要特別提醒小滿後氣溫逐漸升高，加上雨後濕濕悶悶，這樣的濕度和溫度最容易滋生細菌，所以要特別注意食物的保存和飲食的衛生，以避免引起腸胃道的不適喔！
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