讀書時期就一直被教育母乳是寶寶出生後最好的食物，因為裡面含有許多幫助寶寶成長發育所需要的營養物質，及一些能增強寶寶抵抗力的活性成分。因此vivi營養師從那時起就決定未來一定要讓自己的寶寶喝母乳~不知媽咪們是否也跟我有一樣的想法呢?
過去餵母乳的過程中認真地對母乳成份研究了一下，母乳裡讓我最感興趣的成份就是~乳鐵蛋白。因為它兼具有幫助寶寶體內鐵質吸收及增強抵抗力的作用，真的好棒!!寶寶能健康長大應該是每個媽咪最在乎的事了吧~所以我一直都很尬意這成份~今天就來跟大家聊聊乳鐵蛋白吧~
乳鐵蛋白是一種會和鐵結合的糖蛋白，主要存在於母乳、牛乳及許多體液中，主要的功能包括調節體內鐵質的吸收、免疫反應調控、抗微生物、抗病毒、抗癌及抗發炎等。2019年的一篇文獻中就提到乳鐵蛋白可藉由改變細胞激素的分泌來降低過敏反應的產生，並且可藉由螯合鐵來抑制細菌在人體內的生長，同時可對抗許多種病毒的感染，主要是經由抑制病毒進入細胞後的複製功能，及阻擋病毒進入細胞來達到抗病毒的效果，可說是一種廣效型的抗病毒蛋白質。2020年Raymond Chang等人發表的文獻中整理了數種經實驗證實乳鐵蛋白能對抗的病毒，其中包含了腺病毒、腸病毒71型、H1N1病毒、諾羅病毒等。另外研究者推測乳鐵蛋白對於現今大家聞之色變的COVID-19或許也有同樣的防禦效果，讓我眼睛為之一亮~
研究者解釋因COVID-19進入細胞之模式近似SARS-CoV，而2011年的一項體外實驗已證實乳鐵蛋白能抑制SARS-CoV病毒進入細胞內，另外根據中國的相關研究指出從COVID-19開始全球大流行至今年2月，新生兒及嬰兒的病例較少見，即使患病症狀也較輕，推測與哺餵母乳及普及的含乳鐵蛋白配方奶有關，但這部分仍需要再進一步驗證。因此根據總總推論研究者最後建議，未來可再進一步研究乳鐵蛋白對COVID-19的預防與治療上是否有幫助。看了最近有關乳鐵蛋白對於COVID-19的文獻後，讓我也非常期待未來能有更進一步的發現~
參考文獻:
1. Curr Protein Pept Sci. 2019;20(2):139-144. Lactoferrin: major physiological functions and applications.
2. Int J Mol Sci. 2020 Jul 11;21(14):4903. Lactoferrin as protective natural barrier of respiratory and intestinal mucosa against coronavirus infection and inflammation.
3. Int J Antimicrob Agents. 2020 Sep;56(3):106118. Lactoferrin as potential preventative and adjunct treatment for COVID-19.
留言列表
