芒種時節該怎麼吃?

今天是24節氣的第9個節氣~芒種
芒種到表示梅雨季已經進入尾聲,天氣會越來越熱🫠
氣象預報北部天氣這幾天都會這樣陰陰的時不時下點小雨,之後就會轉成午後陣雨的天氣型態
這氣候轉變的過程中,容易讓人感到悶熱不舒服,也可能讓人缺乏食慾
建議這段時間大家可以多多攝取清爽又生津止渴的食物,幫助開胃也可以幫身體補充水份唷~
例如絲瓜蛤蜊就是不錯的選擇👍🏼
絲瓜不僅熱量低(17kcal/100g)水份含量高(94.6g/100g),還能幫助解熱、消暑,是很適合在悶熱的夏天吃的蔬菜唷~
蛤蜊屬於低脂的蛋白質食物,能幫助補充蛋白質外還含有豐富的礦物質和維生素B12👍🏼
維生素 B12 屬於水溶性維生素,它與紅血球製造、神經傳導、蛋白質及脂肪代謝等都息息相關,每天建議攝取量雖不多(2.4 μg/100g),但卻是較容易缺乏的營養素,缺乏時可能會有貧血、疲倦、煩躁、憂鬱等狀況
👉🏼礦物質鈣~106mg/100g
👉🏼礦物質鎂~147mg/100g
👉🏼礦物質鐵~8.2mg/100g
👉🏼礦物質鋅~1.1mg/100g
👉🏼維生素B12~50.54 μg/100g
不同時節幫自己準備適宜的餐點,才能吃的開心又能補充適當的營養,讓自己能擁有健康又活力滿分喔💪🏼
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