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既上次的經驗後這次決定來做個不同尻ㄇ一ㄟ義大利麵
想了很久就來做個牛肉口味低吧!!哈因為可以順便補個血
首先準備好材料
義大利麵適量
青醬
牛肉片
綠花椰菜1顆
洋蔥半顆
菇1包(什麼菇都行)
蒜片適量
第一部先來把麵條煮個6分鐘 還有把花椰菜也先燙一下
再來就是把煮好的麵先撈起待用
在旁邊熱鍋倒入洋蔥爆香一下
然後把洋蔥撈起來放旁邊,接著倒入青醬和適量的水稍微煮一下
再來是把麵倒入~用力給他拌均勻
可以先試一下味道夠不夠...不夠就再倒點醬
麵拌好就可以起鍋
然後再熱一下油鍋 把洋蔥和蒜片倒入爆香
最後把其他料依序倒入拌炒
牛肉不要太早倒~不然容易老掉...
最後倒入花椰菜,再倒入一點青醬拌勻一下
這樣就差不多了~可以起鍋囉!!!
噹噹噹黨~青醬牛肉義大利麵上桌囉!!<( ̄︶ ̄)/
這次洋蔥頭也是開心的吃光光啦!
吃的超認真哈哈!
PS.牛肉要先用米酒和醋(or檸檬汁)醃一下才會比較嫩喔!
想了很久就來做個牛肉口味低吧!!哈因為可以順便補個血
首先準備好材料
義大利麵適量
青醬
牛肉片
綠花椰菜1顆
洋蔥半顆
菇1包(什麼菇都行)
蒜片適量
第一部先來把麵條煮個6分鐘 還有把花椰菜也先燙一下
再來就是把煮好的麵先撈起待用
在旁邊熱鍋倒入洋蔥爆香一下
然後把洋蔥撈起來放旁邊,接著倒入青醬和適量的水稍微煮一下
再來是把麵倒入~用力給他拌均勻
可以先試一下味道夠不夠...不夠就再倒點醬
麵拌好就可以起鍋
然後再熱一下油鍋 把洋蔥和蒜片倒入爆香
最後把其他料依序倒入拌炒
牛肉不要太早倒~不然容易老掉...
最後倒入花椰菜,再倒入一點青醬拌勻一下
這樣就差不多了~可以起鍋囉!!!
噹噹噹黨~青醬牛肉義大利麵上桌囉!!<( ̄︶ ̄)/
這次洋蔥頭也是開心的吃光光啦!
吃的超認真哈哈!
PS.牛肉要先用米酒和醋(or檸檬汁)醃一下才會比較嫩喔!
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