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既上次的經驗後這次決定來做個不同尻ㄇ一ㄟ義大利麵

想了很久就來做個牛肉口味低吧！！哈因為可以順便補個血

首先準備好材料

義大利麵適量
青醬
牛肉片
綠花椰菜1顆
洋蔥半顆
菇1包（什麼菇都行）
蒜片適量



第一部先來把麵條煮個6分鐘  還有把花椰菜也先燙一下

 

再來就是把煮好的麵先撈起待用

在旁邊熱鍋倒入洋蔥爆香一下



然後把洋蔥撈起來放旁邊，接著倒入青醬和適量的水稍微煮一下



再來是把麵倒入～用力給他拌均勻



可以先試一下味道夠不夠...不夠就再倒點醬

麵拌好就可以起鍋

然後再熱一下油鍋  把洋蔥和蒜片倒入爆香



最後把其他料依序倒入拌炒



牛肉不要太早倒～不然容易老掉...



最後倒入花椰菜，再倒入一點青醬拌勻一下



這樣就差不多了～可以起鍋囉！！！


噹噹噹黨～青醬牛肉義大利麵上桌囉！！<(￣︶￣)/

這次洋蔥頭也是開心的吃光光啦！



吃的超認真哈哈！

PS.牛肉要先用米酒和醋（or檸檬汁）醃一下才會比較嫩喔！
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